Je lisais il y a quelque temps un petit article de l’Est-Eclair vantant les mérites de l’arrivée du bio dans les cantines. Cela faisait échos au décret gouvernemental du 30 septembre relatif à la « qualité nutritionnelle des repas servis ». Il m’a immédiatement fait penser au jeu libéral-bingo que j’avais découvert sur Contrepoints. Le principe de ce jeu est très simple et déclinable sur toutes les opinions politiques. Il suffit de remplir une grille 3x3 de mots ou d’expressions types rencontrés chez les sympathisants d’un courant de pensée auquel appartient une personne présente lors d’une discussion. Dès que vous repérez un de ces éléments dans le discours, cochez la case. Quand vous avez une ligne, une colonne ou une diagonale, dites « BINGO ! ». Et vous avez gagné. On peut transposer facilement ce jeu à un article de journal, avec dans le cas présent la religion écologiste comme mouvement de pensée.
On apprend dans l’article que le contenu de l’assiette de nos bambins a nécessité pas moins de 10 mois de travail à Sibylle Bertail et se ses collaborateurs. Et le résultat est fameux (en tout cas pour mon bingo) : les produits, bio et locaux, seront servis dans des barquettes recyclables. Cela tourne au festival : Le riz et le quinoa proviennent du commerce équitable et les poissons servis sont issus de la pêche raisonnée. Les fromages sont AOC ou AOP. Et pour clore en beauté, Mme Bertail nous gratifie d’un très éco-citoyen responsable : « Je tiens également à mettre en avant la saisonnalité des produits. On ne mangera plus de fraises en hiver. ».
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